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鲜香味美的几道家常菜,下酒下饭,简单易做,学会你也能当大厨

www.spermakosong.com2019-07-31
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  00:40:00小依爱生活

  干薯片

成分

土豆,培根,青椒,干辣椒,青葱,大蒜,酱油,盐,味精,油。

实践

1.将土豆切成薄片,洗掉表面淀粉,沥干水分。

2.在锅中加热少量油,炸至马铃薯切片,直至两侧呈金黄色。将培根切成薄片备用。

3,青椒片,干辣椒切成段使用,另一锅香蒜,干辣椒,炒香培根。

4,加入预先炸好的薯片,加入酱油翻炒。

5,加入青椒翻炒一会儿,撒上青葱。

干锅辣虾

成分

新鲜海虾,干辣椒,洋葱,生姜,胡椒,淀粉,辣椒酱,盐,油,料酒,白芝麻。

实践

1.应清洗虾,切下虾,然后用针捞沙子。用料酒和盐腌制。

2,将腌好的虾沾上一层薄薄的淀粉,在锅中放入适量的油,两边炒虾,时间不长,红色可以出锅;

3,在锅中放少量油,放入切碎的干辣椒和胡椒粉,炒辣,放姜。

4,然后加入虾仁,放入少量辣椒酱和少量盐翻炒几下,搅拌均匀,将火烧出锅中,撒上葱花。

自制版腌鱼

配料:草鱼,酸菜,香菜,生姜,大蒜,干辣椒,胡椒,胡椒

实践

1.切碎酸菜,切好大蒜,切生姜,切下欧芹,以备日后使用。

2.用少许盐,胡椒粉和生面粉腌鱼15分钟。

3,加入适量的油入锅中,加入大蒜和生姜,加入适量水,加入鱼头和鱼骨煮至汤变白,快速加入鱼片,煮5个左右即可。分钟,你可以在碗里,加上辣椒和干辣椒油。

干薯片

成分

土豆,培根,青椒,干辣椒,青葱,大蒜,酱油,盐,味精,油。

实践

1.将土豆切成薄片,洗掉表面淀粉,沥干水分。

2.在锅中加热少量油,炸至马铃薯切片,直至两侧呈金黄色。将培根切成薄片备用。

3,青椒片,干辣椒切成段使用,另一锅香蒜,干辣椒,炒香培根。

4,加入预先炸好的薯片,加入酱油翻炒。

5,加入青椒翻炒一会儿,撒上青葱。

干锅辣虾

成分

新鲜海虾,干辣椒,洋葱,生姜,胡椒,淀粉,辣椒酱,盐,油,料酒,白芝麻。

实践

1.应清洗虾,切下虾,然后用针捞沙子。用料酒和盐腌制。

2,将腌好的虾沾上一层薄薄的淀粉,在锅中放入适量的油,两边炒虾,时间不长,红色可以出锅;

3,在锅中放少量油,放入切碎的干辣椒和胡椒粉,炒辣,放姜。

4,然后加入虾仁,放入少量辣椒酱和少量盐翻炒几下,搅拌均匀,将火烧出锅中,撒上葱花。

自制版腌鱼

配料:草鱼,酸菜,香菜,生姜,大蒜,干辣椒,胡椒,胡椒

实践

1.切碎酸菜,切好大蒜,切生姜,切开欧芹,以备日后使用。

2.用少许盐,胡椒粉和生面粉腌鱼15分钟。

3,加入适量的油入锅中,加入大蒜和生姜,加入适量水,加入鱼头和鱼骨煮至汤变白,快速加入鱼片,煮5个左右即可。分钟,你可以在碗里,加上辣椒和干辣椒油。

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